Trippa alla milanese “busecca”

12,00

Descrizione: trippe miste di stomaco di vitello, soffritte in burro lardo, cipolla, sedano, carote e salvia, pomodori e fagioli borlotti; poi cotta a lungo, infine mantecata con abbondante parmigiano.

Peso: Peso: per una persona: 350gr

Ingredienti: vitello, manzo, burro, sedano, carote, pomodori, fagioli salvia, parmigiano, sale, pepe e aromi

Modalità di preparazione: rimuovere coperchio, rigenerare in microonde a potenza minima per 2 minuti oppure rigenerare in forno statico per 4 minuti a 150 gradi

Modalità conservazione: massimo 24 ore in frigorifero

Allergeni: sedano e derivati, latticini

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